她爬起来穿好衣服到院子里洗漱，家里没有脸盆架，洗漱都是从院子里那口井打水上来，蹲在院子里洗漱，水也不能浪费，存在盆子里浇菜地。
她一边洗漱一边回忆薯片的做法，如果能用油炸是最好的，不能用油，就只能烤，不过前面的步骤还是一样的。
她洗完脸到厨房把半袋子土豆拿出来削皮。
至于切片儿，这个她真搞不了，她让林秋如切片儿，要切的大小均匀薄薄的那种。
林秋如真是一把干活的好手，大概是这个年代的人，对于食物都格外珍惜吧。
林秋如切的土豆片，像是用刨子刨出来的一样。
程小葵把土豆片泡在大铝盆里，想要做好吃的薯片，泡薯片是很关键的一步，要把里面的淀粉泡出来。
泡出来的淀粉，还可以做土豆粉！
她在铁板上抹上一层油，土豆泡好后，她把土豆片捞出来，把土豆片一片一片的摆上。
每一片土豆片在她看来都像是一个钢蹦儿！
她哼着‘变有钱，我变有钱！’用一把柴火把炉子的温度烧好。
现在一切都是摸着石头过河，包括温度和时间。
她用手在烤炉门前试了试空气的温度，感觉温度差不多的，就把炉门打开，把里面的灰掏出来，把铺满薯片的铁板放进去，关上炉门。
不过操作难度还是比她想象的大，第一炉出来的土豆片烤成了黑炭。
第二炉她缩短了时间，但土豆片不够酥脆。
试了四炉，她终于烤出来自己想要的酥酥脆脆的薯片。
她把薯片递给小笼包，棉花糖，还有林秋如吃。
小笼包和棉花糖吃了一片，就忍不住伸小爪爪去拿铁板上剩下的薯片。
完全是顾不得烫的那种，这么好吃的东西，他们两个从来没有吃过呢。
林秋如一小口一小口慢慢的吃，明明只有薄薄的一片，她吃了好几口。
她忍不住咂啧着唇角说道，“小葵，这东西咋这么好吃呢？
这是土豆吗？怎么你把它放在烤炉里面一会儿，就能变成这个味道？”
程小葵说道，“妈，这还没放佐料呢，要是再撒上辣椒面，孜然粉，盐面，或者白糖，会更好吃的。咱们家有这些佐料吗？”
林秋如说道，“白糖那么金贵的东西，咱哪有呢？不过有辣椒面和盐面。”
她把盐面和辣椒面找出来给程小葵。
程小葵把辣椒面和盐面撒在薯片上，果然有了滋味，薯片更好吃。
一铁板的土豆片，分分钟钟被祖孙四个人吃干净了。
林秋如赶忙叫着两个孩子，“这可不能再吃，再烤出来的是要卖钱的！“
小笼包和棉花糖点着小脑袋，异口同声说道，“奶奶，后面的我们都不吃了，留着卖！”
有了第一次成功的经验，后面就容易多了。
程小葵把剩下的土豆片都烤成了薯片，薯片上撒上辣椒面和盐面，那叫一个香！
她把薯片都装进林秋如给她的面口袋里，这种装面的口袋干净，她足足装了两大口袋。
她又翻出家里的旧报纸，祖孙三个人在家里糊小纸袋。
一个小纸袋里，大概能装十来片薯片，虽然数量少，但薯片干干脆脆的装在小纸袋里显得还挺多的。
程小葵盘算着这么洋气的东西，卖两分钱一袋，这两面口袋的薯片，她已经不敢想能赚多少钱了。
祖孙三个人忙到晚上。
