食堂是五间，有两个大锅灶，炊具都准备好了，米面是单位提供的，对职工免费；大锅菜的食材由林慧采购，做好后每人每天的菜钱是0.5元，饭管饱，这方面的盈利由林慧支配。
但也有个前提，工人都是出大力的，不能吃的太差，否则随时终止她们在食堂工作的资格。
林慧得到这个机会多不容易，怎么可能把它搞砸了，她赚的是干净的钱。
工地大概有五十多个人，今天就要开始蒸馒头，下午人到齐，晚饭得管。
林慧只能让她妈和妹妹先做馒头，嫂子洗洗盛饭的十几个大盆子，卫生搞一下，不干净怎么下肚？
五十多个人，单位给食堂配备了一辆三轮车，林慧想回周庄一趟，一方面采购，另一方面她得请个会做饭的，她们这几个人小场面凑合，大场面不行。
再说了，工地上全是男人，厨房里全是女人，就怕有人故意在言语中占女人的便宜。
有个男人能站住场子。
回周庄，几个人都不同意，周家大房是个什么东西，就怕他们出幺蛾子。
“她们不敢，也就说几句话恶心恶心我，其他的不敢。”
生死她都经历过，还怕几句话？
也就依着她了。
林慧骑了不到半个小时，就到了周庄，她把三轮车停在大队院，先去和支书报个到。
支书周汉书，熬到他这个份上就是半脱产干部了，他也就农忙下地，视察生产情况，大多数时间还是待在大队部，统筹全局。
林慧推门而入，“二叔。”
周向南可是帮了支书大忙，也是他值得走近的人，对林慧自然是爱屋及乌了。
“是向南媳妇啊，回来看看？”
“我是有事要找二叔。”
“有事尽管开口，只要我能做到的。”
“二叔，咱们村北面要修路了，您知道吧？”
“知道啊，对咱老百姓来说，这可是大工程。”
“我在食堂上班，五十多个工人吃饭，缺个掌勺的，记得周向文手艺不错，能不能借他啊？”
周汉书忍不住又打量了一眼林慧，向南这个媳妇能耐，刚搬过来的修路队，这么快就能掺和一脚？
可能是周向南能耐吧，那小子别看表面上蔫吧，惯会闷声干大事，他就是不说。
周向文早先在国营厂的食堂干过，后来家中父母孩子需要照顾，就把工作辞了，回乡务农，一边照顾家。
九十年代，周向文在县城开了一家饭店，君客来的招牌那可是响当当的存在。
周汉书差人去喊了。
林慧又跟他说第二件事情，“二叔，食堂每天的用菜要从咱本地买，方便，还得麻烦您在喇叭里喊一喊，土豆、豆角、白菜、南瓜这些都收……二叔，这是价格。”
林慧把价格表递给他。
现在虽然是集体经济，每家每户是有自己的菜园和自留地的，人口多的能分到半亩，平时种种菜糊口。
菜够吃了，也可以种少量的粮食。不过大多数人怕犯错误，还是以种菜为主，这就容易造成菜吃不完，根本吃不完。
“还有啊，二叔，花生地闲着的，你可以种菠菜白菜，我联系食堂收行不行？”
花生地闲着也是闲着，还能挣俩小钱，这怎么能不行？
周汉书去会议室广播了，放工了，这会人都在家。
院子里踢踢哒哒的，是周向文来了。
未来大佬到来，林慧很有压迫感。
周向文二十七八岁左右，原先娶了个知青媳妇，后来找关系回城了，留下一个五岁的女儿。
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